| English-Thai: NECTEC's Lexitron Dictionary | |
|---|---|
| sauce | (n.) น้ำปรุงรส See also: ซอส, น้ำจิ้ม |
| sauce | (vt.) ใส่เครื่องปรุงรส Syn. appetizer, flavoring, seasoning |
| saucepan | (n.) กระทะท้องแบนที่มีฝาปิดและด้ามถือ Syn. stewpan, pot, vessel |
| saucer | (n.) จานรอง Syn. small bowl |
| saucerlike | (adj.) เหมือนจานรอง |
| English-Thai: HOPE Dictionary | |
|---|---|
| sauce | (ซอส) n. น้ำชูรส,น้ำปรุงรส,น้ำปลา,น้ำจิ้ม,เครื่องชูรส,เครื่องปรุงแต่ง,ซีอิ้ว,ผลไม้ตุ๋น,ผักที่ใช้กินกับเนื้อ,เหล้าแรงสูง. vt. ใส่น้ำชูรส,ใส่เครื่องปรุงแต่ง, Syn. condiment,relish |
| sauce pan | กะทะท้องแบนยาวที่มีฝาปิดแลด้ามถือ |
| saucer | (ซอ'เซอะ) n. ชามกลมตื้นและเล็ก,ชามรองถ้วย |
| English-Thai: Nontri Dictionary | |
|---|---|
| sauce | (n) น้ำซอส,น้ำจิ้ม,น้ำปรุงรส |
| saucepan | (n) กระทะ |
| saucer | (n) จานรองแก้ว,จานรองถ้วย |
| อังกฤษ-ไทย: คลังศัพท์ไทย โดย สวทช. | |
|---|---|
| Sauce industry | อุตสาหกรรมซอส [TU Subject Heading] |
| Thai-English: NECTEC's Lexitron Dictionary | |
|---|---|
| น้ำยา | (n.) chili sauce made of fish |
| เจี๋ยน | (n.) fried fish with sweet sauce and trimmings |
| ซอส | (n.) sauce |
| น้ำจิ้ม | (n.) sauce See also: dip Syn. น้ำปรุงรส |
| น้ำปรุงรส | (n.) sauce See also: dip |
| จานรอง | (n.) saucer See also: small dish |
| จานรองถ้วย | (n.) saucer Syn. จานรองแก้ว, ที่รองถ้วย |
| จานรองแก้ว | (n.) saucer Syn. ที่รองถ้วย |
| ที่รองถ้วย | (n.) saucer Syn. จานรองแก้ว |
| กุ้งแช่น้ำปลา | (n.) shrimp in fish sauce |
| ข้าวตังหน้าตั้ง | (n.) spicy sauce |
| จานบิน | (n.) flying saucer See also: Unidentified Flying Objects, UFO Syn. จานผี |
| จานผี | (n.) flying saucer See also: unidentified flying objects, UFO Syn. จานบิน |
| ฉู่ฉี่ | (n.) a king of curry cooked with fried fish or pork served with a spicy sauce |
| น้ำปลา | (n.) fish sauce |
| หน้าตั้ง | (n.) spicy sauce Syn. ข้าวตังหน้าตั้ง |
| อ่อง | (n.) kind of chilly sauce |
| เหมือด | (n.) finely cut vegetables eating with Thai vermicelli and curry sauce See also: chopped banana flowers |
| น้ำพริก | (n.) chili sauce See also: chili paste, pepper sauce |
| ตัวอย่างประโยค จาก Open Subtitles | |
|---|---|
| Tell Michael not to let the sauce stick. Keep stirring it. | บอกไมเคิลอย่าให้ซอสแข็งตัว คอยคนไว้ |
| I want you to be happy. Would you like Smiley Sauce with that? | ผมอยากให้คุณรู้สึกดี รับสไมล์ลีย์ซอสเพิ่มมั้ยครับ |
| A little starchy, but keep the sauce light... | ให้เหนียวๆ หน่อย แต่ให้นํ้าจิ้มใสๆ หน่อย... |
| Now we add a dash of "cachaca," which will allow the sauce to caramelize. | เหยาะบรั่นดีคาชาก้า ซึ่งจะทำให้ซ้อสเป็นสีคาราเมล |
| Get a little sauce on your coat and look, | เหยาะซีอิ้วบนเสื้อโค้ทคุณสิแล้วลองดู |
| I'm going to start eating less soy sauce so it won't stain the baby too dark | แม่คงต้องเพลาๆ ลงหน่อย เดี๋ยวลูกออกมาตัวดำปี๋ |
| Do you prefer soy sauce or regular sauce with your croquettes? | ฉันชอบกินโครเกต์กับซอสถั่วนะ เธอเติมซอสถั่วหรือ |
| You just drank all the soy sauce in here. That's the strong stuff! | แกเพิ่งกินซีอิ๊วในนั้นไป มันจะแย่เอานะ! |
| Forget it, it looks like soy sauce lt's like a soda | เมินซะเถอะ หน้าตายังกับซีอิ๊ว ไม่หรอก เหมือนน้ำมะเน็ดมากกว่า |
| Don't come, you jerk! Drink soy sauce and die! | อย่ามาเชียวนะยายป้าเพี้ยน ไปกินน้ำซีอิ๊วตายซะไป! |
| I'm starving as it is, so I'd love to slit your stomach and slather some sauce on it with the meat from your thighs and gobble it up with some fried eggs and ketchup... | ฉันหิวจะตายอยู่แล้ว จนอยากแหวะท้องคุณ แล้วเอาซ๊อสทา พร้อมเนื้อตรงท้อนขาเธอ |
| But Only If I Can Take The Cranberry Sauce Out Of The Can. | เพียงแต่... ผมชอบแบบที่มีแครนเบอรี่นะ |
| Chinese-English: CC-CEDICT Dictionary | |
|---|---|
| 凉拌 | [liáng bàn, ㄌㄧㄤˊ ㄅㄢˋ, 凉拌 / 涼拌] salad with dressing; cold vegetables dressed with sauce (e.g. cole slaw) |
| 底汁 | [dǐ zhī, ㄉㄧˇ ㄓ, 底汁] stock (cooking); base (of sauce or gravy) |
| 烤肉酱 | [kǎo ròu jiàng, ㄎㄠˇ ㄖㄡˋ ㄐㄧㄤˋ, 烤肉酱 / 烤肉醬] barbecue sauce |
| 烧烤酱 | [shāo kǎo jiàng, ㄕㄠ ㄎㄠˇ ㄐㄧㄤˋ, 烧烤酱 / 燒烤醬] barbecue sauce |
| 调味汁 | [tiáo wèi zhī, ㄊㄧㄠˊ ㄨㄟˋ ㄓ, 调味汁 / 調味汁] dressing; sauce |
| 飞碟 | [fēi dié, ㄈㄟ ㄉㄧㄝˊ, 飞碟 / 飛碟] flying saucer; frisbee |
| 香蒜酱 | [xiāng suàn jiàng, ㄒㄧㄤ ㄙㄨㄢˋ ㄐㄧㄤˋ, 香蒜酱 / 香蒜醬] garlic sauce; pesto |
| 极辣的辣椒酱 | [jí là de là jiāo jiàng, ㄐㄧˊ ㄌㄚˋ ㄉㄜ˙ ㄌㄚˋ ㄐㄧㄠ ㄐㄧㄤˋ, 极辣的辣椒酱 / 極辣的辣椒酱] hot chili sauce; Tabasco sauce |
| 番茄酱 | [fān qié jiàng, ㄈㄢ ㄑㄧㄝˊ ㄐㄧㄤˋ, 番茄酱 / 番茄醬] ketchup; tomato sauce |
| 腌汁 | [yān zhī, ㄧㄢ ㄓ, 腌汁 / 醃汁] marinade (sauce) |
| 拌面 | [bàn miàn, ㄅㄢˋ ㄇㄧㄢˋ, 拌面] noodles served with soy sauce; sesame butter etc |
| 蚝油 | [háo yóu, ㄏㄠˊ ㄧㄡˊ, 蚝油 / 蠔油] oyster sauce |
| 豪油 | [háo yóu, ㄏㄠˊ ㄧㄡˊ, 豪油] oyster sauce; correct spelling 蚝油 |
| 虾油 | [xiā yóu, ㄒㄧㄚ ㄧㄡˊ, 虾油 / 蝦油] prawn sauce |
| 辣椒酱 | [là jiāo jiàng, ㄌㄚˋ ㄐㄧㄠ ㄐㄧㄤˋ, 辣椒酱 / 辣椒醬] red pepper paste; chili sauce |
| 沙爹 | [shā diē, ㄕㄚ ㄉㄧㄝ, 沙爹] satay (sauce) |
| 沙爹酱 | [shā diē jiàng, ㄕㄚ ㄉㄧㄝ ㄐㄧㄤˋ, 沙爹酱 / 沙爹醬] satay sauce |
| 小碟子 | [xiǎo dié zi, ㄒㄧㄠˇ ㄉㄧㄝˊ ㄗ˙, 小碟子] saucer |
| 平底锅 | [píng dǐ guō, ㄆㄧㄥˊ ㄉㄧˇ ㄍㄨㄛ, 平底锅 / 平底鍋] saucepan |
| 麻醬 | [má jiàng, ㄇㄚˊ ㄐㄧㄤˋ, 麻醬] sesame paste (sauce) |
| 酱油 | [jiàng yóu, ㄐㄧㄤˋ ㄧㄡˊ, 酱油 / 醬油] soy sauce |
| 不明飞行物 | [bù míng fēi xíng wù, ㄅㄨˋ ㄇㄧㄥˊ ㄈㄟ ㄒㄧㄥˊ ˋ, 不明飞行物 / 不明飛行物] unidentified flying object (UFO); flying saucer |
| Japanese-English: EDICT Dictionary | |
|---|---|
| ＸＯ醤 | [エックスオーじゃん, ekkusuo-jan] (n) XO sauce (spicy seafood sauce used primarily in Cantonese cooking) |
| オイスターソース | [, oisuta-so-su] (n) oyster sauce |
| おかか | [, okaka] (n) finely chopped katsuobushi, sometimes with soy sauce |
| おじや | [, ojiya] (n) (See 雑炊) rice gruel containing vegetables, fish, etc., and seasoned with miso or soy sauce |
| オランデーズソース | [, orande-zuso-su] (n) sauce Hollandaise |
| お浸し;御浸し | [おひたし, ohitashi] (n) boiled greens in bonito-flavoured soy sauce (vegetable side dish) |
| カキ油;牡蠣油 | [カキあぶら(カキ油);かきあぶら(牡蠣油), kaki abura ( kaki abura ); kakiabura ( kaki abura )] (n) (See オイスターソース) oyster sauce |
| カクテルソース | [, kakuteruso-su] (n) cocktail sauce |
| カラメルソース | [, karameruso-su] (n) caramel sauce |
| カレーソース | [, kare-so-su] (n) curry sauce |
| クランベリーソース | [, kuranberi-so-su] (n) cranberry sauce |
| スパゲッティミートソース | [, supagetteimi-toso-su] (n) spaghetti with meat sauce |
| タバスコ | [, tabasuko] (n) Tabasco; jalapeno sauce; pepper sauce |
| チキン南蛮 | [チキンなんばん, chikin nanban] (n) fried chicken with vinegar and tartar sauce |
| チャンジャ | [, chanja] (n) salted Pacific cod entrails in spicy sauce |
| ちり | [, chiri] (n) (See ちり鍋) dish of fish (meat, etc.), tofu, vegetables boiled together and served with ponzu dipping sauce |
| チリソース | [, chiriso-su] (n) chili sauce |
| ハードソース | [, ha-doso-su] (n) hard sauce |
| バーベキューソース | [, ba-bekyu-so-su] (n) barbecue sauce; BBQ sauce |
| ビネグレットソース | [, binegurettoso-su] (n) vinaigrette sauce |
| ボンゴレ;ヴォンゴレ | [, bongore ; vongore] (n) clam sauce pasta (ita |
| ポン酢(ateji) | [ポンず, pon zu] (n) (1) (See ポンス・1) juice pressed from a bitter orange; (2) (abbr) (See ポン酢醤油) ponzu (Japanese sauce made primarily of soy sauce and citrus juice) |
| ポン酢醤油 | [ポンずしょうゆ, pon zushouyu] (n) ponzu (Japanese sauce made primarily of soy sauce and citrus juice) |
| レトルト | [, retoruto] (n) (1) {food} retort; sealed plastic pouch typically containing ready-made sauce or stew; boil-in-the-bag; (2) {chem} retort (dut |
| わさび醤油;山葵醤油 | [わさびじょうゆ, wasabijouyu] (n) soy sauce flavoured with grated wasabi (used for sashimi, etc.) |
| 伽羅蕗 | [きゃらぶき, kyarabuki] (n) stalks of butterbur boiled in soy sauce |
| 南蛮漬け;南蛮漬 | [なんばんづけ, nanbanduke] (n) roasted or deep-fried fish or meat, marinated in a spicy sauce |
| 塩汁;醢汁 | [しょっつる, shottsuru] (n) (See 魚醤油) salted and fermented fish sauce from Akita |
| 塩汁鍋 | [しょっつるなべ, shottsurunabe] (n) (See 塩汁・しょっつる) pot dish with white flesh fish and shottsuru sauce (Akita regional dish) |
| 塩煎餅 | [しおせんべい, shiosenbei] (n) rice cracker seasoned with soy sauce |
| 専科 | [せんか, senka] (n) (1) specialized course; specialised course; (2) something that is specialized for a certain field or application (e.g. a sauce specially made for zaru soba) |
| 担々麺;担担麺;タンタン麺;坦々麺(iK);坦坦麺(iK) | [タンタンめん;タンタンメン, tantan men ; tantanmen] (n) Szechuan dish of noodles covered with a sauce of sesame paste and chili oil (chi |
| 棒鱈 | [ぼうだら, boudara] (n) dried codfish soaked in water for few days, and cooked almost to dryness in soy sauce and water (Kyoto speciality) |
| 汁だく;液だく | [つゆだく, tsuyudaku] (adj-no,n) (uk) soupy; containing more broth or sauce than usual (of gyudon, etc.) |
| 汚し | [よごし, yogoshi] (n-suf,n) (1) {food} soiling; polluting; being dirty; (2) shame; disgrace; dishonor; dishonour; (n) (3) chopped fish, shellfish or vegetables, dressed with (miso or other) sauce |
| 海老チリ | [えびチリ;エビチリ, ebi chiri ; ebichiri] (n) (uk) (abbr) (abbr. of 海老のチリソース煮) stir-fried shrimp in chili sauce |
| 照り焼き;照焼き(io);照焼(io) | [てりやき, teriyaki] (n) teriyaki (meat or fish marinated in sweet soy sauce and broiled) |
| 盛りそば;盛り蕎麦 | [もりそば, morisoba] (n) (uk) chilled soba served on a dish (often on a wicker basket or in a shallow steaming basket) with dipping sauce |
| 胡麻垂れ | [ごまだれ, gomadare] (n) sesame sauce |
| 蒲焼き;かば焼き;蒲焼 | [かばやき, kabayaki] (n) loach or eel dipped and broiled in soy-based sauce |
| Japanese-English: COMDICT Dictionary | |
|---|---|
| 円盤 | [えんばん, enban] disk, flying saucer, platter |
| Thai-English-French: Volubilis Dictionary 20.1 | |
|---|---|
| บาร์บีคิวซอส ; ซอสบาร์บีคิว | [n. exp.] (bābīkhiu sø) EN: barbecue sauce FR: |
| ฉู่ฉี่ | [n.] (chūchī) EN: king of curry cooked with fried fish or pork served with a spicy sauce ; fish curry FR: poisson frit pimenté [m] |
| แจ่ว | [n.] (jaēo) EN: spicy dip ; spice mixture FR: sauce pimentée [f] |
| เจี๋ยน | [n.] (jīen) EN: fried fish with sweet sauce and ginger FR: |
| ไข่ลูกเขย | [n. exp.] (khai lūkkho) EN: boiled egg fried in a sweet sauce FR: |
| ขนมจีนน้ำยา | [n. exp.] (khanomjīn n) EN: vermicelli mixed with fish soup ; rice vermicilli with fish sauce ; noodles with fish curry FR: |
| ข้าวหน้าไก่ | [n. exp.] (khāo nā kha) EN: chicken with sauce over rice FR: riz au poulet [m] |
| ข้าวราดหน้า | [xp] (khāo rāt nā) EN: rice with meat or vegetables on top ; rice topped with meat and vegetables FR: riz en sauce [m] |
| ข้าวราดหน้าไก่ | [xp] (khāo rāt nā) EN: chicken in sauce on rice FR: |
| ข้าวซอยไก่ | [n. exp.] (khāosøi kai) EN: Northern style curried noodle soup with chicken ; egg noodles with chicken curry sauce FR: |
| เกรอะน้ำปลา | [v. exp.] (kroe nāmplā) EN: filter fish sauce FR: |
| ก๋วยเตี๋ยวราดหน้า | [n. exp.] (kuaytīo rāt) EN: FR: pâtes en sauce [fpl] |
| ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าหมู | [n. exp.] (kuaytīo rāt) EN: fried noodles with gravy sauce FR: |
| กุ้งแช่น้ำปลา | [n. exp.] (kung chaē n) EN: shrimp in fish sauce FR: |
| กุ้งผัดกับซอส | [xp] (kung phat k) EN: shrimp in sauce FR: |
| หลน | [n.] (lon) EN: sauce or condiment to be eaten with vegetables FR: assaisonnement pour crudités [m] |
| หลนแฮม | [xp] (lon haēm) EN: coconut ham sauce FR: |
| หลนเต้าเจี้ยว | [xp] (lon taojīo) EN: coconut milk and fermented soya bean sauce FR: |
| มะม่วง-น้ำปลาหวาน | [xp] (mamūang–nām) EN: mango with sweet fish sauce FR: |
| มายองเนส | [n.] (māyøng-nēs ) EN: mayonnaise FR: mayonnaise [f] ; sauce mayonnaise [f] |
| เมี่ยงก๋วยเตี๋ยว = เมี่ยงก๊วยเตี๋ยว | [n. exp.] (mīeng kuayt) EN: roll with vegetable and sweet chilli sauce FR: |
| น้ำจิ้ม | [n.] (nāmjim) EN: sauce ; dip FR: |
| น้ำจิ้มไก่ | [n. exp.] (nāmjim kai) EN: chicken dipping sauce FR: |
| น้ำจิ้มข้าวมันไก่ | [n. exp.] (nāmjim khāo) EN: Thai chicken rice sauce FR: |
| น้ำจิ้มลูกชิ้น | [n. exp.] (nāmjim lūkc) EN: meatball sauce ; fishball sauce FR: boulette de viande [f] ; boulette de poisson [f] |
| น้ำจิ้มสุกี้ | [n. exp.] (nāmjim sukī) EN: suki sauce FR: |
| น้ำมันหอย | [n. exp.] (nāmman høi) EN: oyster sauce FR: sauce d'huîtres [f] |
| น้ำพริก | [n. exp.] (nāmphrik) EN: chilli sauce ; spice mixture ; chili paste ; pepper sauce FR: sauce pimentée [f] |
| น้ำพริกกะปิ | [n. exp.] (nāmphrik ka) EN: shrimp paste chilli sauce ; shrimp paste chili sauce (Am.) : shrimp paste chilli dip ; shrimp paste chili dip (Am.) FR: |
| น้ำพริกกะปิผักสด | [n. exp.] (nāmphrik ka) EN: shrimp paste chilli sauce with fresh vegetables FR: |
| น้ำพริกลงเรือและหมูหวาน | [xp] (nāmphrik lo) EN: sweet pork with hot pepper sauce FR: |
| น้ำพริกมะขาม | [n. exp.] (nāmphrik ma) EN: tamarind chili sauce FR: |
| น้ำพริกมะขามเปียก | [n. exp.] (nāmphrik ma) EN: spicy tamarind dipping sauce FR: |
| น้ำพริกปลา | [n. exp.] (nāmphrik pl) EN: fish chilli sauce FR: |
| น้ำพริกปลาร้า | [n. exp.] (nāmphrik pl) EN: fermented fish sauce FR: |
| น้ำพริกปลาทู | [n. exp.] (nāmphrik pl) EN: mackerel chili sauce FR: |
| น้ำพริกปลาย่าง | [n. exp.] (nāmphrik pl) EN: grilled fish chili sauce FR: |
| น้ำพริกศรีราชา | [n. exp.] (nāmphrik Sī) EN: spicy orange-red sauce FR: sauce rouge de Sri Ratcha [f] |
| น้ำพริกตาแดง | [n. exp.] (nāmphrik tā) EN: red chili sauce FR: |
| น้ำปลา | [n.] (nāmplā) EN: fish sauce ; fish soy FR: sauce de poisson [f] |
| German-English: TU-Chemnitz DING Dictionary | |
|---|---|
| Basilikumrahmsauce | {f} [cook.]basil cream sauce |
| Minzsoße | {f} [cook.]mint sauce |
| Senfsoße | {f} [cook.]mustard sauce |
| Remoulade | {f}tartar sauce |
| Soße | {f}; Sauce |
| Sojasoße | {f}soy sauce |
| Vanillesoße | {f} [cook.]vanilla sauce |
| Apfelmus | {n}applesauce |
| Ketchup | {m}; Tomatensauce |
| Sammeltasse | {f}ornamental cup, saucer and plate |
| Soßenbinder | {m} [cook.]sauce thickener |